混ぜるだけであっという間にできる、紅茶に合うおしゃれな一品です。 カナッペは、バゲットを薄めに切り、重たくならないよう仕上げるのがポイント。 たらことマスカルポーネには、レモン汁を加えると味がしまり、さっぱりとした仕上がりになりますよ。
洋菓子教室主宰&日本紅茶協会認定ティーインストラクター 真田由喜子さん
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