鶏むね肉のしっとりソテー 梅オイスターソース レシピ・作り方 - nhk.or.jp

鶏むね肉を驚くほど、しっとりやわらかく仕上げます。ポイントは砂糖コーティング＆コールドスタート！保水性が高まり、ゆっくりと熱を入れることでふっくらと焼き上がりますよ。

管理栄養士 料理研究家
藤井恵さん

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