女優・広末涼子（42）との不倫を認め謝罪した人気レストラン「sio」のシェフ・鳥羽周作氏（45）が出演予定だったNHKの料理番組「きょうの料理」の27日放送分内容が変更となったことが20日、分かった。また同番組の関連サイト「みんなのきょうの料理」の「講師を探す」というページからも鳥羽氏のプロフィルが削除された。
鳥羽氏は同番組に定期的に出演しており、豪快に料理する「強火で行こうぜ！」のコーナーが人気だった。5月に発売された「きょうの料理」テキストの6月号では、27日は鳥羽シェフによる「強火で行こうぜ！ フライパン1つでつくる絶品パスタ」が放送予定だったが、この日更新されたNHKの同番組の公式サイトでは杵島直美さんによる「薬味たっぷりだれで さっぱり&ボリュームおかず ごまねぎじょうゆだれ」に変更。「薬味たっぷりだれで…」は今月5日が初回放送日となっており、鳥羽シェフ出演回は再放送に差し替えとなったようだ。
また、「みんなのきょうの料理」の「講師を探す」というページからは鳥羽氏のプロフィルが削除。「鳥羽周作さんの人気レシピ」というコーナーも閲覧できない状態となっている。
一方で検索ボックスで「鳥羽 周作」とサーチすると、全27品のレシピが表示される（20日午後10時現在）。最新のものは3月21日に投稿された「究極のトマトソースパスタ」。公式ツイッター「みんなのきょうの料理」でも6月7日に投稿された「鳥羽周作シェフの『ちくわでマカロニサラダ！』がおすすめです。たっぷりマヨのマカロニサラダに、ちくわをトッピング！」といった、鳥羽氏に関するツイートが削除されておらず、対応が分かれているものとみられる。
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