そこで今回は、美味しいメロンの食べ方をはじめ、デザート・ドリンクレシピ【16選】をご紹介します。7月7日の七夕にぴったりなレシピもピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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■メロンのシンプルな食べ方レシピ
ホワイトキュラソーを絡めるだけで、ちょっぴり大人のデザートが出来上がり。甘味の足りないメロンの救済レシピとしてもおすすめです。
【材料】（2人分）
メロン 1/2個
ホワイトキュラソー 小さじ 2
ミントの葉(あれば) 適量
【下準備】
1、メロンは4～8等分に切り、皮をむいて種を取り、ひとくち大に切る。
【作り方】
1、ボウルにメロンを入れ、ホワイトキュラソーをかけて全体にからめる (よく冷やすとおいしいです)。器に盛ってミントの葉を添える。
旬のメロンは、喉が潤うジューシーさ。よく冷やして食べるといっそうおいしくなります。
- 5分
- 74 Kcal
■メロンの＜七夕向け＞レシピ 2選
・七夕フルーツ葛きり
メロン、スイカ、パイナップルの夏フルーツと涼しげな葛切りを組み合わせたデザートです。フルーツは星型にくり抜いて、かわく仕上げましょう。これなら食後でもペロッと食べられそうです。
七夕にオススメ！葛きりがとても涼しげ。スイカ、メロンを星型にくり抜いて見た目もかわいく。
- 30分
- 191 Kcal
・七夕フルーツパンチ
メロンやスイカを星型にくり抜きして、七夕らしさを演出。あとはサイダーを注ぐだけなので、とっても簡単です。子どもと楽しみながら作れそうですね。
七夕気分が味わえる爽やかなデザートです。
- 10分
- 132 Kcal
■メロンの＜デザート＞レシピ 6選
・メロンアイスパフェ
メロン×アイスは最高の組み合わせ。ジューシーなメロン果肉がアイスと一緒にとろけます。カップに重ねていくだけと簡単で、おうちでカフェ気分を味わえますよ。
メロンとバニラアイスのぜいたくな組み合わせ！ クッキーはお好みの物でOK！
- 10分
- 221 Kcal
・メロンのマリネ
メロンをメープルシロップとレモン汁で和えた、デザートマリネです。甘酸っぱくてさっぱりといただけます。エスニック料理を食べた後のお口直しにもぴったり。甘くないメロンのアレンジにも◎です。
エスニックメニューの後のデザートは、甘酸っぱい味がサッパリとしておいしい！
- 1分
- 65 Kcal
・メロンのシロップ漬け
白ワイン入りの甘いシロップに漬け込む、バニラビーンズが香る大人のデザートです。そのまま食べるのはもちろん、サイダーやチューハイに入れるのもおすすめ。
バニラビーンズが香る、白ワインが効いた大人なデザート。
- 15分
- 173 Kcal
・フレッシュメロンかき氷
メロンの器にかき氷を入れ、大胆にアイスコーンをトッピングしたインパクト大な一品。夏のパーティーにいかがですか？ かき氷はバニラアイス、メロンペーストを合わせた至福の味わい。丸いメロンのくり抜きもかわいいですね。
バニラアイスがソースの代わりになって美味しい！アイスクリームをひっくり返す演出は手作りならでは。
・ブランデーメロン
メロンをカットしたら、ブランデーをからめて大人向けのデザートに。メロンのジューシーな甘さとブランデーの芳醇な香りが広がる、贅沢な味わいです。よく冷やしてお召し上がりください。
みずみずしくて甘いメロンにブランデーをからめて少し大人のデザートに。
- 5分
- 70 Kcal
・アイス・メロンソース
ホワイトキュラソーとメロンを混ぜ合わせて、メロンソースを作ります。バニラアイスにたっぷりかければ、この上なくリッチな大人のデザートが完成！ これならリキュールが苦手な方でも食べられそうです。
よく熟れたメロンがおすすめ。
- 10分
- 201 Kcal
■メロンの＜ドリンク＞レシピ 7選
熟れて柔らかくなったメロンはジュース作りに最適ですよ。・メロンのヨーグルトドリンク
メロン＋ヨーグルト＋牛乳＋氷をミキサーにかけるだけ。シンプルな材料で美味しく仕上がる、ぜひ試したい王道レシピです。サラッと飲めて、朝食にも良さそう。
メロンは完熟した物がオススメ！ ミキサーにかけるだけだから簡単！
- 10分
- 91 Kcal
・メロンジュース
2人分でメロン1/2～1玉使う、まさに贅沢＆ご褒美ドリンク。メロン本来のジューシーな甘さを思う存分堪能できますよ。メロンがたくさん手に入ったときの消費にも役立ちそうです。
メロンを１/２個使ったぜいたくなジュースです。ミルクやハチミツを入れやさしい甘味に！
- 10分
- 109 Kcal
・メロンとバナナのスムージー
凍らせておいたメロンとバナナを牛乳と一緒にミキサーで混ぜれば、ひんやりとろ～んとしたスムージーの出来上がり。涼しげで暑い季節にぴったりの一杯ですね。
材料を凍らせて、ミキサーで混ぜるだけ！ひんやりトロンとしたスムージーの出来上がり！熱い夏にはピッタ…
・サマーフルーツサングリア
メロン、スイカ、パイナップルなど夏のフルーツをふんだんに使用します。白ブドウのジュースでノンアルコールにアレンジ。子どもから大人までみんなで楽しめるのが、うれしいですね。フルーツの量を増やせば、デザート感覚で味わえます。
夏のフルーツを贅沢に使いジュースで作るノンアルコールのサングリア。フルーツの量を増やしてデザートに…
・メロンペッパードリンク
隠し味に黒コショウを加え、少しスパイシーに仕上げるのがポイントです。お酒が好きな方は、豆乳50mlをポートワインに代えて、デザートワインとして楽しんでもOK。
- 10分
- 39 Kcal
・メロンと小松菜のスムージー
意外な組み合わせに思うかもしれませんが、メロンのジューシーな甘みで青臭さが気になりません。フルーティーに仕上がります。ホウレン草やモロヘイヤでもアレンジ可能。栄養満点で朝の一杯に最適です。
小松菜ってビタミンCやビタミンAがとても多い優秀野菜。今回は豆乳も加えて、カルシウムもプラス。よく…
・ブランデー入りメロンドリンク
甘いシェイクのように見えて、実はブランデーを効かせた大人のドリンクです。ブランデーの芳醇な香りとメロンのジューシーな甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
メロン色がとってもさわやかなジュースです。ブランデーの量はお好みで。メロンが熟れすぎてしまった時に…
- 5分
- 133 Kcal
メロンは冷蔵庫で保存すると追熟が止まってしまうので、食べ頃になるまでは常温で保存しましょう。食べ切れない場合はひと口大にカットして、冷凍保存するのがおすすめ。スムージー作りに役立ちますよ。
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