2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆そうめんチャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。
枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！
※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ
枝豆そうめんチャンプルーのレシピ
彩り鮮やか！食欲をそそる夏にピッタリのそうめんチャンプルーです。
材料【2人分】
| そうめん | 3束 | 枝豆 | 100g | ツナ缶（オイル） | 1缶 | 白だし | 大さじ1 | オリーブオイル | 大さじ1 | 塩 | 小さじ1/2 |
| 大葉 | （細切り） |
作り方【調理時間：15分】
- 沸騰したお湯でそうめんを１分茹でる。
- 茹で上がったそうめんをザルにあけて水で洗い、水気をきってボウルに入れる。
- そうめんにツナ缶のオイルだけを加えて和える。さらに白だしを加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ツナを入れて中火で炒める。
- ツナが温まったらそうめん・枝豆・塩少々を加え、炒める。
ダマになるようだったら少量のオリーブオイルを加えて混ぜます。
- 焼き色がついたらお皿に盛り付け、細切りにした大葉を乗せて完成です。
↓↓↓同日放送！枝豆レシピはこちら↓↓↓
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「絶品アイデア枝豆レシピ」をご紹介します。 今...
相葉マナブ最新レシピ
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【材料】
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2023-07-02 (公開)
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【材料】
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炊き込ビーご飯（たきこびーごはん）
2023-07-02 (公開)
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ビールと枝豆を合わせた画期的レシピです♪
【材料】
ビール、黒ビール、米、鶏肉、顆粒だし、塩
枝豆と鶏肉のハンバーグ
2023-07-02 (公開)
枝豆をタップリ使って、ボリュームたっぷりの鶏肉のハンバーグです。
【材料】
サラダ油、おろしポン酢、鶏ひき肉、枝豆、卵、パン粉、塩、こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、枝豆レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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